如何在家精心制作一碗越南粉（火车头）（Pho）How to make Pho at home YouTube

越南河粉则有扁长“火车头”（pho）和粗圆檬粉（Bun）之分

可惜现在疫情去不了越南，于是乎在家精心制作一碗越南牛肉粉尝一碗，让你一瞬间飞到越南。

一碗平常却并不普通的越南“火车头”

最经典的越南火车头河粉，家里也能做出高水准。. 越南风味烤猪网油牛肉丸，你们当地有用猪网油做美食吗？. 超多毛毛虫!. 越南特色美女自制营养餐!. 越南美食密集恐惧症慎入!. 【越南小吃】为什么越南街头的小吃配料总是满满当当五花八门？. !. 娘仨.

【越南火车头河粉的做法步骤图，怎么做好吃】Irislynn_下厨房

火车头汤粉就是越南菜响当当的招牌。相传法国占领越南时，越南火车站有一位卖牛肉汤粉的老大爷，因为他的汤粉足汤料靓，美味无比，等候购买的人们每天都从火车头排到火车尾，便有了"火车头"这一说法。

从洛杉矶到魔都，这碗火遍全球的火车头从未被超越！_凤凰网

越南的一些年轻厨师正在尝试糙米粉和新鲜的河粉卷等食品。 2018年，Anan Saigon著名地推出了一种以松露油，和牛和鹅肝为原料的100美元酸度。在海外，大厨们通过添加诸如小龙虾和酸味牛肉之类的东西变得更加富有创造力。

地道越南第一火车头牛肉河粉的大揭秘知乎

火车头河粉是一道以河粉为主要食材制成的食品，是越南河粉的代表。. 相传以前的越南火车站总有河粉卖，人们也习惯在上下车时吃上一碗牛河粉，久而久之"火车头"就成了河粉的代名词。. 中文名. 火车头河粉. 主要原料. 河粉. 是否含防腐剂. 否. 主要营养成分.

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越南菜崇尚天然，对食物不会做太多的加工，或者下太多的调料，口味酸酸甜甜非常清爽。海鲜木瓜沙拉，越南春卷，咖喱蟹都是我的最爱。还有那一碗可以装下全世界的火车头越南河粉，喝一口汤，吸溜一口粉，就足以把我征服。

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说到如何正确地吃一碗越南河粉，具体分四步：. 第一步：尝尝汤的咸淡+挤青柠。. 河粉上桌了，先抄起勺子喝口汤，觉得太淡的话可以往里加酱油、鱼露或黑胡椒。. 随即把青柠挤进去，如果不好酸口，不挤也成。. 第二步：按需添加豆芽、九层塔和辣椒。. 秉.

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了解后得知，越南当地并没有什么"火车头"，牛肉河粉只有生牛肉粉和熟牛肉粉两种。那这个火车头是怎么来的呢？一说是以前的越南火车站总有河粉卖，人们也习惯在上下车时吃上一碗牛河粉，久而久之"火车头"就成了河粉的代名词，也有说这就是商家的一个噱头。

好吃重庆：新光天地穿越西贡街头嗨碗热腾腾的越南粉新重庆客户端

相传以前的越南火车站总有河粉卖，人们也习惯在上下车时吃上一碗牛肉河粉，久而久之" 火车头 "就成了河粉的代名词。也有说"火车头"的由来是河粉的美味吸引人们竞相排队争抢购买的比喻和形容。不管哪种说法，火车头河粉都给了咱们足够尝试的理由.

火车头越南牛肉粉据说越南的米粉就是这样的，即使放了肉类看上去也不是特别重口味，清清爽爽的。然后就是越南春卷，这个我一口咬下去，发现春卷的皮QQ的，刚开始我以为会跟混沌皮饺子皮一样，没有想到这个皮很有嚼劲。

【越南火车头（无牛肉版）的做法步骤图】似小姨呀_下厨房

9元的酸辣粉和35元的PHO. 正宗的越南河粉又叫越南火车头，一故事说，是因为原先在越南的火车站有一阿伯卖粉，生意之兴隆，慕名而来的食客要从火车头排到火车尾。. 不必计较这个故事的真假，它至少提醒我们，PHO也是起源于街头的平民美食。. 随着时间的.

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火車頭河粉是一道以河粉為主要食材製成的食品，是越南河粉的代表。. 相傳以前的越南火車站總有河粉賣，人們也習慣在上下車時吃上一碗牛河粉，久而久之"火車頭"就成了河粉的代名詞。. 中文名. 火車頭河粉. 主要原料. 河粉. 是否含防腐劑. 否. 主要營養成分.

研究生快乐日常vlog 超好吃的越南火车头河粉美食治愈不开心

火车头河粉是越南河粉的代表，相传以前的越南火车站总有河粉卖，人们也习惯在上下车时吃上一碗牛河粉，久而久之"火车头"就成了河粉的代名词。也有说"火车头"的由来是河粉的美味吸引人们竞相排队争抢购买的比喻和形容。

【超快手的火车头越南河粉的做法步骤图】SharonLLL_下厨房

一碗有内涵的越南粉，吃再多都不会腻. 穷游锦囊. . 旅行话题下的优秀答主. 越南粉有多好吃，相信不用我多说。. 到了越南，人来人往的越南粉店摊，热气腾腾的汤锅，切得讲究的肉，一篮篮翠绿欲滴的青菜，谈笑风生的当地人，都是日常生活的生动写照.